うま味調味料「味の素」1909年（明治42年）発売

k-kosaka

2013年06月20日 09:02




料理にひとふり、美味しさアップ！と台所の必需品である「味の素」。
昆布のうま味成分であるグルタミン酸ナトリウムに
カツオ・シイタケのうま味成分をくわえて商品化したものです。
我が家の台所にも健在です。