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Posted by おてもやん at

2011年11月24日

鰹節の日



１１２４（いいふし）の語呂合わせ。
昔は固ーい鰹の固まりをギコギコかんなみたいなもので削って
お味噌汁の出しにしていました。今は削りパックばかり使っています。
たこ焼き、お好み焼きは必需品ですが
おひたしに添えたり、おにぎりに入れたりと
日本料理には欠かせない食材ですよね！  


Posted by k-kosaka at 11:19 │Comments(0)
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